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Biocoop des Olonnes

Bouchées aux flocons d'avoine et beurre de cacahuète

Bouchées aux flocons d'avoine et beurre de cacahuète
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

1 pincée de Fleur de sel
180 g de Avoine
130 g de Beurre de cacahuète
70 g de Compote
2 c. à s. de Miel
100 g de Chocolat noir
15 g de Pistache

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 80 min

Cuisson : 0 min

La recette

  1. Dans un bol, faire chauffer légèrement 100 g de beurre de cacahuète et le miel (au bain-marie ou au micro-onde). Ajouter ensuite les flocons d'avoine et la compote de pomme. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Mettre la préparation dans des moules à muffins en tassant bien.
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie puis en verser un peu dans chaque moule. Déposer également un peu de beurre de cacahuète et, à l'aide d'un cure-dent, faire en sorte que le chocolat et le beurre de cacahuète se mélangent.
  4. Mettre au frais pendant 1 heure.
  5. Au moment de servir, disposer sur le dessus quelques pistaches concassées et une pincée de fleur de sel. Déguster.
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