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Biocoop des Olonnes

Toast de la mer

Toast de la mer
Entrée
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 2 personnes

100 g de Crevette
2 tranche de Pain complet
100 g de Fromage frais
1 Avocat
1 Concombre
1 Oignon rouge
1 Betterave
Ciboulette
1 pincée de Graines de sésame noir
1 pincée de Graines de sésame blanches
1 pincée de Fleur de sel
Poivre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

La recette

  1. Ouvrir le sachet et égoutter les crevettes.
  2. Découper en fines lamelles la betterave et l'avocat (ou faire des tranches de concombre). Ciseler la ciboulette et l'oignon. Réserver au frais dans des bols séparés.
  3. Toaster légèrement les tranches de pain avec un filet d'huile d'olive au four à 180°C pendant 5 min environ.
  4. Tartiner le fromage frais sur le pain puis déposer les crevettes bio, l'avocat (ou le concombre), la betterave et parsemer d'oignon et de ciboulette.
  5. Terminer avec un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel, un coup de moulin à poivre et quelques graines de sésame rôties.
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