La ferme du Pain'son

"Les pains que je vous propose sont fabriqués avec la farine issue de mes céréales que je cultive sur la ferme à Dompierre-sur-Yon (sauf le seigle,acheté à une voisine).
Le grain est écrasé par la Meunerie de Nieul (Nieul-sur-l’Autise) dans un moulin à meule de pierre. Toutes les qualités nutritionnelles de la céréale sont ainsi conservées.
Mes pains sont fabriqués au levain naturel : de la farine, de l’eau et du sel...c’est tout."