Nos producteurs locaux

Bernard et Claudie élaborent depuis 1995 des confitures, des sirops, des vinaigres en agriculture biologique en vendée.

Viticulteurs, au coeur de la vallée de L'yon dans les contreforts du massif Armoricain. Jean-Marc et Maryline Tard exploitent un domaine de 11ha en culture Biodynamique et traction animale.

Le vignoble Domaine Saint Nicolas se situe à Brem-sur-Mer sur un terroir d'exception. Conduit en biodynamie par Thierry Michon, il produit des vins de qualité.

La ferme du Cap'Vert (Vendée - 85), élève des chèvres pour fabriquer du fromage de chèvre et de la faisselle.

Pascale, Jean-Bernard et Camille MARTINEAU, producteurs de céréales et farines Farines de sarrasin et d'épeautre Millet décortiqué et concassé, Sarrasin décortiqué Graines de tournesol.

Huiles de colza et tournesol. Le GAEC Ursule réunit 3 familles: Les Morineau, Vergnaud et schwab. Outre les huiles biologiques de colza et de tournesol oléique, fabriquées de façon artisanale et vendues au magasin, la ferme, au cœur du bocage vendéen fait de la polyculture et de l'élevage.

Apiculteur depuis 6 ans, Mathias Barbaud, originaire de Vendée, est maintenant Apiculteur à la Baraka en Ariège où il produit un miel biologique de grande qualité. Il distribue localement sa production, ainsi qu'en Vendée, et à pour objectif de valoriser le métier d'apiculteur en partageant son savoir-faire ainsi que la complexité de ce métier.

"Les pains que je vous propose sont fabriqués avec la farine issue de mes céréales que je cultive sur la ferme à Dompierre-sur-Yon (sauf le seigle,acheté à une voisine).
Le grain est écrasé par la Meunerie de Nieul (Nieul-sur-l’Autise) dans un moulin à meule de pierre. Toutes les qualités nutritionnelles de la céréale sont ainsi conservées.
Mes pains sont fabriqués au levain naturel : de la farine, de l’eau et du sel...c’est tout."

Boulangerie. Thérèse et Jean-Paul Berthomé cultivent le blé sur leurs propres terres selon les principes de l'agriculture biologique et transforment eux-mêmes la céréale pour la production des pains et pâtisseries bio.

Sels. Bienvenue dans les marais salants de l'Ile d'Olonne, en Vendée. Situé à 1 km du bourg , le marais aux fèves, marais salant abandonné depuis 1965, voit à nouveau fleurir l'or blanc. En rehabilitation depuis 2005, Benoit et Matthieu exploitent aujourd'hui une cinquantaine d'aires salantes

Savons et produits cosmétiques artisanaux. Bienvenus dans l'univers d'une entreprise familiale, artisanale et conviviale. La savonnerie Champagne fabrique par saponification à froid, une belle gamme de savons naturels et bio, sous mention Nature et Progrès (association pionnière dans le monde de l'agriculture et la cosmétique biologiques)

Farines. Le moulin de Rairé, le seul Moulin de France qui n'a jamais cessé de tourner au vent depuis sa construction à Sallertaine en Vendée 85.

Engagée depuis toujours au cœur de la bio, la société BODIN est spécialisée dans la volaille biologique depuis 1979. Jean BODIN vendait alors les premiers poulets biologiques sur les marchés, 13 ans avant le premier cahier des charges bio en France.